هنگام افزایش فشارخون، خون با فشار زیاد پمپاژ می‌شود و این فشار می‌تواند به رگ‌ها آسیب برساند. فشارخون بالا به چند علت به وجود می‌آید از جمله چاقی مفرط، عادت‌های نادرست غذایی، استعمال دخانیات، کم‌تحرکی، مصرف قرص‌های ضدبارداری، مسکن، مشکلات کلیوی و مصرف زیاد نمک و... با این حال فشارخون بالا را می‌توان با درمان‌های خانگی نیز کنترل کرد. (البته باید با مشورت پزشک از داروهای خانگی استفاده کنید.)
رابطه مصرف غذای خارج از منزل با فشارخون بالا
طبق مطالعه اخیر محققان دانشکده پزشکی دوک سنگاپور، وعده غذایی تهیه شده در منزل به مراتب بهتر از غذای رستوران برای فشارخون افراد است.
محققان دریافته‌اند که خوردن غذا بیرون از خانه با افزایش مصرف کالری، جذب بیشتر چربی اشباع‌شده و مصرف نمک بیشتر در ارتباط است. این الگوهای خوردن موجب ابتلا به فشارخون بالا می‌شود.
فشارخون بالا عامل اصلی مرگ ناشی از بیماری قلبی-عروقی در سراسر دنیاست. مطالعات نشان داده‌اند که افراد بزرگسال جوان مبتلا به علائم پیش فشارخون، یا فشارخون نسبتاً بالا، در معرض خطر فشارخون بالا قرار دارند.
در این مطالعه محققان ۵۰۱ فرد بزرگسال دانشجو بین رده سنی ۱۸ تا ۴۰ سال را مورد ارزیابی قرار دادند. داده‌های مربوط به فشارخون، شاخص توده بدنو سبک زندگی، از جمله وعده‌های غذایی مصرف شده در بیرون و میزان فعالیت بدنی این افراد جمع‌آوری شد. سپس رابطه آنها با فشارخون بالا تعیین شد.
با استفاده از آنالیز آماری، تیم تحقیق متوجه شد که علائم پیش فشارخون بالا در ۲۷.۴ درصد از کل جمعیت یافت شد و ۳۸ درصد افراد بیش از ۱۲ وعده غذایی خود در هفته را بیرون از خانه مصرف می‌کردند. در مورد تفکیک جنسیتی هم، علائم پیش فشارخون بالا در مردان (۴۹ درصد) بیش از زنان (۹ درصد) شایع بود.
افراد مبتلا به علائم پیش فشارخون بالا یا بیماری فشارخون بالا در هفته تعداد دفعات بیشتری در خارج از خانه غذا می‌خوردند، دارای شاخص توده بدن بالاتری بودند، سطح فعالیت بدنی‌شان کمتر بود و غالباً سیگار می‌کشیدند.
محققان متوجه شدند حتی یک وعده اضافی مصرف وعده غذایی بیرون از خانه، احتمال ابتلا به علائم پیش دیابت را تا ۶ درصد افزایش می‌دهد.
چند درمان خانگی
اول از همه خوب است متذکر شویم که هرچند گنجاندن آب‌غوره و سرکه در رژیم غذایی خوب است اما این یک باور اشتباه است که مصرف سرکه و آب‌غوره می‌تواند باعث کاهش و کنترل فشارخون شود. در واقع، این خوراکی‌ها می‌توانند باعث کاهش قندخون شوند و از آنجا که علائم کاهش قند و فشارخون شبیه هم هستند، شما هم فکر می‌کنید دچار پایین آمدن فشارخون شده‌اید.
به‌طور کلی، می‌توان در میان خوراکی‌های طبیعی به برخی میوه‌ها مانند زرشک، عناب و گریپ‌فروت، برخی روغن‌ها مانند روغن‌زیتون و روغن ماهی و برخی سبزی‌ها مانند جعفری برای کنترل و کاهش فشارخون اشاره کرد.
املاحی مانند پتاسیم و منیزیم هم نقش چشمگیری در کنترل و کاهش فشارخون دارند. پتاسیم به مقدار فراوان در موز و جعفری یافت می‌شود اما از آنجا که موز حاوی هیستامین است و می‌تواند محرک ابتلا به سردردهای میگرنی باشد، می‌توان جعفری سرشار از پتاسیم را بدون دغدغه در برنامه غذایی این افراد، گنجاند.
آجیل‌های خام و خرما هم جزو بهترین منابع دریافت منیزیم محسوب می‌شوند. همچنین، مکمل‌های پتاسیم (به‌صورت قرص) و منیزیم (به‌صورت جوشان) هم در داروخانه‌ها موجودند که می‌توان با نظر و تجویز پزشک از آنها هم استفاده کرد.
در ادامه مطلب به چند روش درمان خانگی فشارخون اشاره می‌کنیم:
موز:
این میوه غنی از پتاسیم است که تأثیرگذاری سدیم را در بدن کاهش می‌دهد. علاوه بر موز، اسفناج، کشمش و آب‌پرتقال نیز حاوی پتاسیم هستند که باعث کاهش فشارخون می‌شوند.
کرفس:
این گیاه به سلامت قلب و رگ‌ها کمک می‌کند و استرس را کاهش می‌دهد.
گل بامیه:
برای تهیه دم‌نوش این گیاه مقداری عسل، لیمو و دو عدد چوب دارچین را به دم‌نوش گل بامیه اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد.
هندوانه:
این میوه حاوی ترکیب ارگانیک به نام سیترولین است که ماده‌ای کلیدی برای پمپاژ خون از طریق قلب است. حتی تخمه‌های این میوه، مویرگ‌های خونی را گشاد می‌کند، عملکرد کلیه را بهبود می‌دهد و فشارخون بالا را کاهش می‌دهد.
